《在大学开面馆养崽[美食]》
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下午一点多,江茉终于有时间吃午饭了。她一看,今天特意熬煮的绿豆汤快全用光,只剩一点点。
她正好给三人都盛了碗。林语池一手端绿豆汤碗,一手挑着凉面,吃的不亦乐乎。忙了几个小时,她早就饿了。
更别提在一旁给江茉打下手的张大姐,为学生打包凉面皮,食物清香飘出老远,她被香迷糊了。
江茉喝着清甜解腻的绿豆汤,清凉但不冰冷,胃都感觉舒服清爽不少。看来明天可以多熬些绿豆汤,同学们都挺爱喝。
“好喝又好吃,姐姐你手艺太好了!”林语池吃完午饭,毫不收敛她的夸奖。
张大姐附和地点头,“是不错咧,难怪学生爱吃。”
张大姐以前在不少餐厅工作过,它们的伙食味道跟面馆的比不了。
接着张大姐又说:“这天气真怪热的,学生都有些不爱出来用餐了。”
“是啊。”
江茉想到今天用餐的学生比昨天少了点,虽然只有一点点,但这样下去可不好。
脑海闪过人工湖边那女生的话,看来凉面皮可以搭配糖水一起售卖。
下午六点,江茉接过江宁回家,做了餐饭又回了A大。
此时正是饭点,食堂人多了起来。
不少学生惦记面馆那绿豆汤味道,一问得知绿豆汤没了,一小半去了别的窗口,大半还是继续点餐。
孙征陪着面食脑袋舍友过来食堂用餐。舍友:“我听说这几天一食堂有家面馆,味道很不错。简单的凉面凉皮,不少人吃了还想吃。”
两人很快找到面馆,舍友要了份凉皮。
孙征却不想吃什么凉皮凉面,他是北方人,家校离这几百公里,通常只有放寒暑假才回去。一直念念不忘家乡的美食,却没几次尝的机会。
江茉:“同学你想吃什么?”
孙征舔了下有些干燥的嘴,“能来份刀削面吗?”
“没问题,不过要等久点。”
听到这,孙征痛快地刷了餐卡。
舍友还在说:“孙征,这家面馆最近推出的凉面凉皮可是一绝,你真不尝尝?”
“不了”,孙征想都没想拒绝。
不知道这家面馆老板做的刀削面正不正宗,有没有家乡令他念念不忘的那股味道。
江茉到后厨和面又是削面,刀削面做法她并不陌生,前世跟爷爷到过不少地方学习做美食,每到一个地方她会先学习当地的美食文化。
刀削面做法她早就熟记于心,调好料汁,料汁倾倒在捞出刀削面上,最后加上炒好的配菜。
香味一下窜出老远,见江茉端着碗刀削面出来,有学生问:“小姐姐这是什么?”
“刀削面。”
“我要份刀削面。”
“我也来份!”
“……”
林语池没想到好些学生改口要刀削面,有些手足无措,前面的江茉转身:“小林,后厨有做好的刀削面,你去端过来。”
“好!”
舍友端到凉面,低头细尝起来。
而孙征面对眼前的刀削面,飘着热气,红汤白面,肉酱点缀面条,葱花清香。
他不自觉咽了下口水,感觉饿了。
然后拿起筷子开动起来,刀削面特筋道顺滑,入口即化,软而不粘,而且酸辣鲜香。
酸的是汤底的番茄汁,极为浓郁,辣的是细辣椒面与蒜末。
有些烫,烫到舌尖发颤,但孙征只吹了几下,依旧大口吃起来。
美味又正宗的刀削面!是家乡的味道!
真是越吃越香,怎么都不舍得松口。
“孙征,刀削面有那么好吃?看你的吃样!”舍友好不容易从凉皮中挣脱,舍得抬头看他眼。
只见他狼吞虎咽,活像几天没吃东西了。
孙征不想浪费吃刀削面的时间,随便敷衍了声,埋头挑着大筷面条,往嘴里一吸发出“滋溜滋溜”的声音。
舍友吃完凉皮,见他越吃越香,打了个饱嗝。
发出声喟叹,“太爽了,这才叫美食!”
然后摸着鼓鼓的肚子,算了不吃刀削面了。
两人都用完晚餐,又打包了两份带回去给舍友。
舍友“嘿嘿”笑着,“给他们带吃的回去,一定要他们出双倍饭钱!”
晚上回去的时候,江茉发现餐桌上的菜根本没动几筷子。
而江宁微趴在桌上,写作业,细长睫毛颤了颤。
“吃晚饭了?宁宝”,江茉走过去,有些迟疑道。
“吃了~”,过了会儿,江宁眼神飘乎回了句。
然后在她探究的目光下,摸着瘪瘪的肚子,“不过天气热,妈妈,我……”不太想吃饭。
原来是天气热呀,小家伙才食欲不振,江茉差点以为小家伙生病了。
她揉了下小家伙的头,“那妈妈给你做好吃清凉的。”
“嗯嗯。”
小冰箱里有黄瓜和西红柿,她正好做凉拌黄瓜和凉拌西红柿。
黄瓜拍碎成块,又切好西红柿。西红柿沁出汁水,洒上白糖。
而黄瓜加入洋葱片、花生米、蒜末和辣椒段,最后倒勺生抽、陈醋、芝麻油。
放进冰箱半个小时后,江茉端出来。
清凉的冷气扑面而来,她舒服得眼睛微眯。
看上去简单平常的两道菜,江茉都有些不好意思起来。
她这个母亲当起来,是不是太随便了?
很快,小江宁拿起筷子,夹起块西红柿。
“酸酸甜甜的,妈妈,真好吃!”
可能真的好吃,小江宁摇头晃脑,脸上都是笑。
难得有孩子的童真欢快。
江宁夹了块凉拌黄瓜,黄瓜特有的清爽,好清甜可口,仿佛都不热了。
开胃的凉拌菜江宁很爱吃,没一会儿一碗米饭就见底了。
“妈妈,还要饭饭!”椅下的小腿摆动,江宁看向江茉撒娇起来。
江茉盛了小半碗米饭,担心小家伙晚上吃太多,难以消化。
A大附小的伙食其实还不错,但小江宁吃过妈妈做的饭菜,觉得妈妈做的饭才是世界上最好吃的!
中午也有清爽的凉拌黄瓜,但不像妈妈做的那般可口。
吃一口,清清凉凉,香甜可口极了,仿佛是暑天但人待在冰箱内,暑气消去好多。
吃完,小家伙突然说:“妈妈,明天我一个人去学校。”
妈妈要赚钱,他是乖孩子可以自己去学校。
闻言,江茉感觉眼睛要尿尿,孩子真懂事,哪像作者笔
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